Lorsque bébé commence à diversifier son alimentation, vous pouvez être tenté de vous tourner vers les petits pots pour bébé. Mais savez-vous ce qui figure dans ces classiques de l’alimentation pour bébé ? Apprenez à lire les étiquettes des petits pots avec Autour de bébé.
Les mentions obligatoires sur les petits pots de bébé
L’emballage d’un petit pot doit indiquer différentes informations essentielles et obligatoires :
- la liste des ingrédients dans l’ordre de leur poids décroissant (additif compris) ;
- la valeur énergétique pour un grammage donné ;
- la liste et le grammage des matières grasses, des glucides, des fibres alimentaires, des protéines, du sel et du sodium ;
- la quantité nette du petit pot ;
- la date limite de consommation (DLC), la date limite d’utilisation optimale (DLUO), ou la mention « à consommer jusqu’à » ;
- les conditions de stockage du petit pot (au réfrigérateur, à l’abri de la lumière) ;
- le mode d’emploi et les précautions d’utilisation (micro-ondes, bain marie, prêt à l’emploi) ;
- la présence d’allergène (obligatoire depuis le 25 novembre 2005), parmi lesquels le gluten, le lait, les arachides, le soja, le poisson, les œufs, les fruits à coque, le sésame, la moutarde ;
- la mention « aliment adapté à l’enfant » ainsi que la tranche d’âge à partir de laquelle l’aliment est conseillé ;
- le nom et l’adresse du fabricant, le numéro d’agrément de l’usine, les coordonnées du responsable d’identification du lot de fabrication.
Attention aux colorants et conservateurs
S’ils sont en général inoffensifs, les colorants et conservateurs sont à repérer. Ils sont souvent renseignés sur l’étiquette du petit pot pour bébé, par une lettre et un nombre. Veillez à ne pas abuser d’aliments portant les mentions E200 et E203, parfois présents dans les boissons aromatisées, et les mentions E250, E251 et E252 qui renvoient au nitrite de sodium, nitrate de sodium, et nitrate de potassium.