• Alimentation
  • Bébé grandit
  • Mon bébé et moi

Petits pots maison : comment bien les conserver ?

Cuisiner des petits pots maison pour bébé est une chose, mais comment les conserver ensuite ? Vaut-il mieux faire des conserves, congeler les petits pots ou tout simplement les placer au réfrigérateur dans des contenants hermétiques ? Zoom sur les différentes options et la durée de conservation des petits pots maison.

Les petits pots faits maison en conserve

Pour conserver les petits pots maison pour bébé, une des meilleures solutions consiste à les mettre en conserve. Cela nécessite de procéder à la stérilisation des pots.

Pour stériliser les petits pots maison, c’est très simple. Une fois vos préparations réalisées (purée de légumes, compotes, etc.), vous pouvez les verser dans vos contenants. Il existe des petits pots en verre et des bocaux de différentes tailles. Mais l’idéal est d’utiliser des bocaux spéciaux dotés d’un couvercle adapté à la stérilisation.

Remplissez vos contenants et fermez les bien. Plongez-les ensuite dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes. Pour que la stérilisation de vos petits pots fonctionne, il est nécessaire qu’ils soient entièrement recouverts d’eau. Grâce à ce procédé de stérilisation, vous pouvez conserver les petits pots cuisinés de bébé pendant 12 mois à température ambiante. Une fois ouvert, un petit pot doit être conservé au réfrigérateur et consommé sous 24 à 48 heures.

Les petits pots au réfrigérateur

Vous avez préparé vos purées, vos compotes et un peu de viande hachée pour bébé et vous vous demandez combien de temps vous pouvez conserver vos petits pots cuisinés au réfrigérateur ? Cela dépend de ce qu’ils contiennent. En effet, d’un aliment à l’autre, la durée de conservation au frigo n’est pas la même.

Dans un premier temps, choisissez des récipients hermétiques : boîtes en plastique, bocaux en verre, pots de conservation, etc. Une fois vos contenants remplis, laissez-les refroidir 1 à 2 heures maximum à température ambiante, puis mettez-les au réfrigérateur.

Selon les catégories d’aliments, la durée de conservation de vos petits pots maison est la suivante :

  • Compotes : 7 jours maximum.
  • Légumes cuits : 3 à 5 jours.
  • Jambon : 3 à 4 jours.
  • Viande ou poisson : 2 à 3 jours.

Préparer et congeler les petits pots

Vous êtes adepte du batch cooking et aimez cuisiner en une seule fois pour toute la semaine ? Grâce à la congélation, vous pouvez conserver vos purées, vos compotes et vos plats mixés pendant des mois. Comment faire ? Pour préparer des petits pots faits maison pour bébé, préparez et congelez vos préparations en petites portions. Pour ce faire, nous vous conseillons de verser votre préparation dans des moules de congélation. Une fois les moules remplis de purée, de compote, de viande hachée ou de poisson, recouvrez-les avec un couvercle ou du film alimentaire et placez-les au congélateur. Une fois que les glaçons ont pris, démoulez-les et placez-les dans un sac de congélation. Vous pouvez y inscrire la date et le contenu pour ne pas vous tromper le jour où vous les décongelez.

Congeler les aliments altère peu leur goût et conserve leurs qualités nutritives. La congélation en petites portions permet de composer des plats variés et équilibrés pour bébé. Vous pouvez ainsi mélanger un « cube » de purée de carotte avec un « cube » de purée de petit pois et un autre de viande hachée. Dès lors, il est facile de varier les aliments et d’ajuster les quantités selon l’âge de votre enfant.

Produits phares

Conseils les plus consultés

    • Guide d’achat

    Comment choisir un siège auto ? Les critères à prendre en compte

    Avant de choisir un siège auto, il est indispensable d’étudier plusieurs critères comme l’âge, le poids et…

    • Ma Grossesse
    • Préparer l’arrivée de bébé
    • Sommeil
    • Mon bébé et moi

    Chambre bébé vintage : comment la meubler et la décorer ?

    Très tendance, le look vintage s’invite jusque dans la chambre des nourrissons, avec du mobilier et une décoration…

    • Alimentation
    • Mon bébé et moi

    Comment adapter l’alimentation de bébé en hiver ?

    Le froid, le manque de lumière, les virus… L’hiver met le corps à rude épreuve et c’est encore plus vrai lorsqu’il…

    • Veiller et prendre soin de bébé
    • Bébé grandit
    • Mon bébé et moi

    Terreurs nocturnes : quelles sont les causes et comment les gérer ?

    Les terreurs nocturnes sont un trouble du sommeil qui touche environ 6 % des enfants âgés entre 18 mois et…

    • Veiller et prendre soin de bébé
    • Premiers mois
    • Mon bébé et moi

    Croûtes de lait de bébé : qu’est-ce que c’est ?

    Les petits bébés peuvent parfois présenter des croûtes de lait durant les premiers mois suivant leur naissance.…

    • Alimentation
    • Premiers mois
    • Mon bébé et moi

    Comment choisir un tire-lait : ce qu’il faut savoir

    Vous cherchez à vous équiper d’un tire-lait ? Les modèles étant nombreux, vous pouvez avoir du mal à savoir…

    • Veiller et prendre soin de bébé
    • Bien être
    • Premiers mois
    • Mon bébé et moi

    Comment moucher bébé ? Les accessoires pour vous aider

    Quand un bébé est enrhumé, le moucher permet de le soulager. Les tout-petits ne savent toutefois pas encore…

    • Ma Grossesse
    • Suivi de grossesse

    Mémo du 9ème
    mois de grossesse

    Ça y est, le 9e mois de grossesse est arrivé. Vous entamez la dernière ligne droite et allez bientôt rencontrer…

    • Ma Grossesse
    • Prendre soin de soi

    Les angoisses les plus courantes chez les femmes enceintes

    Que l’on ait déjà des enfants ou que l’on découvre la parentalité, difficile de savoir pourquoi bébé pleure.…